芋煮

山形県、宮城県には、秋になると川原で芋煮会をする習慣があります。

薪に大きな鍋をかけて、中身は牛肉、里芋、こんにゃく等、各々の市によって、具も味付けも少しづつ変わります。

同じなのは、川の側で皆んなで集まって食べるということ。

私の子供の頃は、(今も？)学校行事に組み込まれていて、1日芋煮会に費やされる日がありました。

それぞれ担当の具材、道具を持ち寄って、大人の手を借りつつ、子供達メインで作りました。

楽しい行事だったなぁ。